Resep Cara Memasak Sate Kambing Bumbu Kacang Ala Sajian Sedap Resto Madura

Wednesday, February 14th 2018. | Sate

Berikut ini ada panduan cara buat atau bikin resep sate kambing muda goreng dan bakar bumbu kecap atau kacang asli madura solo tegal paling empuk serta istimewa. Aneka Rahasia Cara Membuat Dan Kumpulan Tips Serta Panduan Bikin Buat Atau Masak Memasak Video Bumbu Masakan Resep Sate Kambing Muda Bumbu Kecap Atau Kacang Asli Madura Solo Tegal Yang Paling Empuk Enak Serta Istimewa

Resep sate kambing merupakan olahan daging asli nusantara yang biasanya kita masak bersama keluarga tercinta saat hari raya idul adha tiba soalnya stok daging kambing pada saat itu sedang melimpah ruwah dan juga cara memasaknya juga sangat mudah dan sederhana. Selain itu masakan sate kambing juga memiliki citarasa yang enak dan juga gurih bila disajikan dengan tambahan sambal kecap pedas atau sambal kacang yang lembut.

Saya rasa sebaiknya anda langsung saja membaca panduan rahasia cara masak resep sate kambing bumbu kecap asli madura, solo atau tegal yang sangat empuk, enak serta super istimewa yang ada dibawah sini. Dan bagi yang sudah mendapatkan bagian daging qurban atau sudah punya stok daging kambing yuk kita siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat olahan sate kambing empuk tentunya dengan bantuan resep sate kambing berikut ini.

Koleksi Gambar Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang Ala Sajian Resto Madura Terlengkap

Lihat Juga: cara membuat sate ayam madura bumbu kacang

Panduan Bikin Makanan Enak Dari Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Ala Sajian Sedap Resto Madura Yang Mudah Untuk Dipahami

Bahan Sate Kambing:

750 gram daging kambing muda, dipotong dadu
15 buah tusuk sate, dicuci bersih

Baca Juga: bahan masakan sate padang

Bahan Olesan Sate Kambing:

10 buah bawang merah, diiris tipis
5 lembar daun jeruk, dicincang halus
2 sendok makan air perasan jeruk nipis
1 sendok makan merica bubuk
100 ml kecap manis

Baca Juga: pelengkap sate kerang spesial

Bahan Sambal Sate Kambing:

400 gram kacang tanah, disangrai dan haluskan
200 gram kecap manis
8 buah cabai merah
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam atau secukupnya
1/2 sendok teh gula pasir atau secukupnya
600 ml air bersih

Baca Juga: bahan sate tahu enak

Bahan Pelengkap Sate Kambing:

40 gram kol, diris tipis
3 buah tomat merah, diris tipis
6 sendok makan bawang goreng
15 buah cabai rawit, diiris tipis
10 buah bawang merah, dicincang halus
5 sendok makan kecap manis
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan air jeruk limau atau nipis

Baca Juga: pelengkap sate telur puyuh

Cara Membuat Sate Kambing Muda Bumbu Kecap Atau Kacang Asli Madura Solo Tegal Yang Paling Empuk Enak Serta Istimewa:

1. Pertama anda harus menusuk daging dengan tusuk sate kurang lebih sebanyak 5 potong daging kambing pada setiap tusuknya.
2. Olesan: masukan bawang merah, air jeruk nipis, merica, daun jeruk dan kecap manis kedalam satu wadah lalu aduk sampai rata.
3. Kemudian rendam sate kedalam bahan olesan kurang lebih selama 30 menit dan usahakan tenggelam atau terendam secara sempurna.
4. Selanjutnya bakar sate kambing diatas bara api sambil sekali diolesi dengan bahan olesan sampai matang sempurna, angkat.
5. Sambal: haluskan bawang merah dan putih bersama cabai merah sampai lembut lalu tumis hingga tercium aroma harum.
6. Lalu masukan kacang tanah kemudian aduk sebentar dan tuang air sambil terus diaduk agar tidak mengumbal atau tercampur rata.
7. Tambahkan juga garam, gula pasir dan kecap manis sambil diaduk perlahan sampai mendidih atau matang, angkat.
8. Pelengkap: campur semua bahan menjadi satu kecuali kol, tomat dan bawang goreng lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.
9. Sajikan sate bersama lontong, sambal dan pelengkapnya dalam keadaan panas atau baru selesai dibakar.

Baca Juga: resep tongseng daging sapi ala kecap bango yang spesial

Tips: untuk menambah rasa empuk pada sate kambing silahkan rendam dulu daging kambing dengan cincang daun pepaya muda atau parutan buah nanas selama 10 menit lalu potong sesuai dengan selera serta jangan pernah cuci daging kambing dengan air. Dan bila anda ingin membuat sate kambing goreng silahkan rendam potongan daging kambing dengan bumbu olesan kemudian goreng dengan minyak sedikit atau hampir sama dengan cara memasak tongseng kambing sampai matang sempurna.

Demikian penjelasan mengenai Resep Cara Memasak Sate Kambing Bumbu Kacang Ala Sajian Sedap Resto Madura yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua.

Info Terkait Aneka Resep Cara Memasak Sate Kambing Bumbu Kacang Ala Sajian Sedap Resto Madura

bumbu oles sate kambing, bumbu sate kambing madura, bumbu sate kambing sebelum dibakar, cara membuat sate kambing biar empuk, cara membuat sate kambing sederhana, resep sate kambing bumbu kacang, resep sate kambing istimewa, resep sate kambing solo,