Resep Cara Memasak Sate Kerang Bumbu Pedas Khas Sajian Sedap Resto Sidoarjo

Friday, February 9th 2018. | Sate

Aneka rahasia cara bikin atau buat resep sate kerang medan bumbu kacang untuk masakan lontong balap rendang hijau atau soto kudus semarang khas sidoarjo yang pedas sini. Kumpulan Rahasia Bikin Buat Atau Aneka Panduan Masak Memasak Serta Cara Membuat Video Bumbu Masakan Resep Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Lontong Balap Rendang Hijau Soto Kudus Semarang Khas Sidoarjo Surabya Jawa Timur Yang Paling Pedas Gurih Manis Empuk Sederhan Serta Enak

Resep sate kerang merupakan olahan makanan yang sangat terkenal didaerah jawa timur soalnya masakan yang satu ini biasanya disajikan sebagai pelengkap aneka makanan seperti lontong balap, soto, bubur maupun masakan enak lainnya. Selain memiliki rasa yang enak olahan sate kerang yang satu ini juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita serta sejak jaman dulu sudah dipercaya bisa mengobati beberapa jenis penyakit.

Tapi pada kesempatan kali ini saya tidak akan membahas manfaat daging kerang untuk media pengobatan namun saya akan membagikan sebuah rahasia tentang tata cara masak kerang menjadi masakan sate yang sangat enak dan tentunya mudah untuk anda praktekan sendiri dirumah. Lalu seperti apa bahan maupun bumbu yang harus kita siapkan untuk bisa memasak sate kerang dari resep sate kerang medan yang disukai oleh lidah semua orang, jawabannya ada dibawah sini.

Koleksi Gambar Masakan Sate Kerang Bumbu Pedas Khas Sajian Resto Sidoarjo Terlengkap

Lihat Juga: cara membuat sate udang bakar yang pedas manis

Panduan Bikin Makanan Enak Dari Resep Sate Kerang Bumbu Pedas Khas Sajian Sedap Resto Sidoarjo Yang Mudah Untuk Dipahami

Bahan Sate Kerang:

500 gram kerang darah, rebus dam ambil dagingnya
10 buah tusuk sate atau secukupnya
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan minyak goreng
5 sendok makan kecap manis
100 ml air bersih

Baca Juga: bahan maskan sate tempe

Bumbu Halus Sate Kerang:

1 sendok makan gula merah, sisi halus
1 sendok makan garam atau secukupnya
1/4 sendok makan jintan, sangrai
1/2 sendok makan merica halus
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan ketumbar
3 buah cabai merah, buang bijinya
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, bakar
1 cm jahe

Baca Juga: bumbu masak sate lilit

Bahan Sambal Petis Sate Kerang:

5 buah cabai rawit merah atau secukupnya
1 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok makan petis udang
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan air matang

Baca Juga: pelengkap sate kambing sederhana

Cara Membuat Sate Kerang Medan Bumbu Kacang Lontong Balap Rendang Hijau Soto Kudus Semarang Khas Sidoarjo Surabya Jawa Timur Yang Paling Pedas Manis Serta Enak:

1. Pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan salam, lengkuas dan serai sambil terus diaduk hingga tercium aroma harum.
2. Kemudian masukan daging kerang bersama kecap manis dan air lalu aduk perlahan dan masak menggunakan api sedang hingga matang sempurna, angkat.
3. Berikutnya tusuk kerang dengan tusuk sate kemudian bakar diatas bara api hingga berwarna kecoklatan sambil sesekali diolesi sisa bumbu tumisan.
4. Sambal Petis: haluskan cabai rawit merah lalu campur dengan petis udang, kecap manis dan air kemudian aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Lalu masak sambal petis diatas api kecil hingga mengental lalu tambahkan bawang putih goreng yang diremas kemudian aduk rata.
6. Hidangkan sate kerang yang masih panas bersama dengan sambal petisnya yang super pedas untuk keluerga tercinta.

Baca Juga: resep kepiting rebus asam manis ala resto yang enak

Tips: bila ditempat anda sulit untuk mendapatkan kerang darah sebaiknya ganti saja dengan jenis kerang lainnya yang penting daging kerang cukup besar mudah untuk ditusuk dengan tusuk sate. Dan untuk pemilihan sambal pelengkap yang akan digunakan sebaiknya sesuaikan dengan selera anda maupun keluarga tencinta.

Demikian penjelasan mengenai Resep Cara Memasak Sate Kerang Bumbu Pedas Khas Sajian Sedap Resto Sidoarjo yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua.

Info Terkait Aneka Resep Cara Memasak Sate Kerang Bumbu Pedas Khas Sajian Sedap Resto Sidoarjo

cara membuat sate kerang bumbu rendang, resep sate kerang bumbu kacang, resep sate kerang jawa timur, resep sate kerang khas sidoarjo, resep sate kerang lontong balap, resep sate kerang medan, resep sate kerang pedas,