Resep Dendeng Batokok Kerinci NCC Asli Resto Lado Hijau Basah

Friday, June 16th 2017. | Steak

Panduan cara membuat video resep dendeng batokok cabe merah hijau kering basah bakar ncc bumbu lado hijau ala sajian sedap kerinci padang khas rumah makan atau restoran minang yang paling enak ada disini. Kumpulan Aneka Cara Membuat Atau Masak Memasak Serta Panduan Rahasia Bikin Buat Video Bumbu Masakan Resep Dendeng Batokok Cabe Merah Hijau Kering Basah Bakar NCC Bumbu Lado Hijau Ala Sajian Sedap Kerinci Padang Khas Restoran Atau Rumah Makan Minang Yang Paling Praktis Enak Gurih Sederhaan Istimewa Serta Spesial

Resep dendeng batokok merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari daging sapi pilihan yang memiliki tekstur empuk serta sangat gurih dan yang paling penting sambalnya sangat pedas atau bisa bikin lidah kita terbakar. Olahan dendeng ini merupakan masakan asli daerah kerinci yang sejak dulu sudah terkenal memiliki citarasa masakan yang sangat enak dengan bumbu atau rempah yang sedikit. Bila anda ingin sekali menikmati olahan masakan dendeng batokok, saya rasa anda tidak perlu pergi ke kerinci soalnya masakan ini sudah tersedia dirumah makanan atau restoran padang.

Dan bagi kalian yang ingin sekali belajar cara memasak dendeng batokok ini sebaiknya anda luangkan waktu anda sejenak saja karena dibawah sini seluruh proses memasak dendeng dari resep dendeng batokok kerinci sudah saya siapkan secara jelas dan tentunya mudah untuk anda pahami. Bila anda tidak percaya silahkan baca saja sendiri tapi ingat bacanya harus dengan teliti serta berusaha memahaminya karena bila anda tidak paham tidak mungkinkan anda bisa menghasilkan masakan dendeng batokok yang enak.

Koleksi Gambar Masakan Dendeng Batokok Kerinci NCC Asli Resto Lado Hijau Basah

Lihat Juga: resep cara membuat dendeng daging sapi sederhana

Bahan Dendeng Batokok Cabe Merah:

1000 gram daging sapi pilihan, potong tipis memanjang
2 sendok makan mentega atau secukupnya
500 ml air kelapa

Baca Juga: resep cara buat bistik ayam ala resto yang enak

Bumbu Halus Dendeng Batokok Kerinci Kering:

3 mata asam kandis atau jawa
4 buah bawang merah
8 siung bawang putih
1 sendok makan lengkuas
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok makan jintan
1/2 sendok makan merica
1/4 sendok teh penyedap rasa atau secukupnya
1 sendok teh garam atau secukupnya

Baca Juga: resep memasak masakan dendeng balado asli padang

Bumbu Sambal Dendeng Batokok Padang Khas Minang:

10 cabai hijau atau merah besar
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
3 mata asam kandis atau jawa
1/8 sendok teh penyedap rasa atau secukupnya
1/4 sendok teh gula pasir atau secukupnya
1/2 sendok teh garam atau secukupnya
50 ml air panas atau secukupnya

Baca Juga: cara membuat masakan steak daging sapi yang empuk

Cara Membuat Dendeng Batokok Cabe Merah Hijau Kering Basah Bakar NCC Bumbu Lado Hijau Ala Sajian Sedap Kerinci Padang Khas Minang Yang Paling Spesial:

1. Pertama siapkan baskom ukuran sedang lalu rendam potongan daging sapi dengan air kelapa kurang lebih selama 30 menit, angkat.
2. Berikutnya lumuri daging sapi dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata kemudian ungkep dengan sisa air kelapa hingga kering.
3. Kemudian lelehkan mentega lalu tuang daging sapi berbumbu dan semua sisa rempah yang masih menempel lalu aduk hingga berubah warna secara rata.
4. Setelah itu segera angkat dendeng dari tumisan kemudian pukul-pukul hingga pipih tapi ingat terlalu keras karena bisa menghancur tekstur daging.
5. Lalu bakar dendeng batokok ncc diatas bara api sambil sesekali dibalik hingga berubah warna menjadi kecoklatan atau matang secara sempurna.
6. Sambal: pertama sipakan cobek lalu tumbuk kasar bawang merah, cabai besar dan bawang putih kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Selanjutnya tambahkan garam, asam kandis, gula pasir, penyedap rasa dan air kemudian aduk perlahan hingga bumbu meresap dan merata.
8. Hidangkan selagi masih panas dendeng batokok bersama dengan sambal dan juga nasi putih pulen kesukaan keluarga anda.

Baca Juga: resep cara masak sup daging sapi kuah bening

Tips: bila anda kurang suka dengan sambal cabe ijo ala kerinci sebaiknya tumis duhulu bahan sambal yang sudah dihaluskan kemudian tuang air dan masak dengan api kecil hingga matang secara sempurna dan anda juga bisa menggunakan cabai merah sebagai enganti cabai hijau bila sulit untuk didapatkan.

Baca Juga: resep mudah membuat kari daging sapi yang enak

Demikian penjelasan mengenai Tips Cara Masak Memasak atau Bikin Buat Resep Dendeng Batokok Kerinci NCC Asli Resto Lado Hijau Basah yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua.

Info Terkait Aneka Resep Dendeng Batokok Kerinci NCC Asli Resto Lado Hijau Basah

cara membuat sambal dendeng batokok, resep dendeng batokok bakar, resep dendeng batokok basah, resep dendeng batokok cabe merah, resep dendeng batokok kerinci, resep dendeng batokok kering, resep dendeng batokok lado hijau, resep dendeng batokok ncc, resep dendeng batokok kerinci