Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Bening Ala Resto Semarang

Friday, June 9th 2017. | Daging

Panduan rahasia cara membuat video resep garang asem ayam bungkus daun pisang tanpa santan kuah bening ncc sajian sedap khas pekalongan semarang kudus solo bisa anda baca disini. Kumpulan Panduan Masak Memasak Serta Aneka Rahasia Cara Membuat Atau Bikin Buat Video Bumbu Masakan Resep Garang Asem Ayam Daging Sapi Ikan Bandeng Patin Bungkus Daun Pisang Tanpa Santan Kuah Bening NCC Sajian Sedap Khas Solo Kudus Pekalongan Yang Paling Enak

Resep garang asem ayam merupakan masakan tradisional asli nusantara yang saat ini masih belum dikenal tapi bila ditanya soal rasa masakan ini termasuk olahan yang memiliki citara rasa yang sangat enak dan juga super gurih. Masakan garang asem sendiri sebetulnya merupakan olahan makanan yang hampir mirip dengan masakan pepes hanya saja olahan ini bisa dimasak dengan dua cara yaitu ditambahkan kuah lanyaknya sop atau dibungkus dengan daun pisang seperti pepes.

Tapi kali ini saya akan membagikan cara masak resep garang asem ayam enak yang ditambahkan kuah namun tetap dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Lalu seperti apa proses memasak garang sem ayam kudus ini yuk kita simak bersama seluruh panduan memasaknya yang ada dibawah sini. Kemudian segera siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan setelah itu teliti supaya tidak ada yang terlewat.

Koleksi Gambar Masakan Garang Asem Ayam Tanpa Santan Bening Ala Resto Semarang

Lihat Juga: resep cara masak bakmoy daging ayam yang enak

Bahan Garang Asem Ayam Bungkus Daun Pisang:

1 ekor ayam, potong 24 bagian boleh diganti dengan ikan atau daging
200 gram belimbing sayur, potong tipis
25 buah cabe rawit merah atau hijau utuh
2 batang daun bawang, potong tipis
1 tangkai kemangi, ambil daunnya
2 sendok makan gula merah, sisir
5 buah cabe hijau, iris miring
3 lembar daun salam, disobek
2 cm lengkuas, iris tipis
2 buah serai, iris tipis
5 1/2 sendok teh garam
10 lembar daun pisang atau secukupnya
1000 ml santan dari 1 butir kelapa

Baca Juga: cara masak empal gentong khas cirebon

Bumbu Halus Garang Asem Ayam Kudus:

1 sendok makan ketumbar bubuk
4 butir kemiri, sangrai
5 siung bawang putih
10 buah bawang merah
1 cm kunyit
2 cm kencur
2 cm jahe

Baca Juga: resep dan cara masak opor ayam kuning yang empuk

Cara Membuat Garang Asem Ayam Bungkus Daun Pisang Kuah Bening NCC Sajian Sedap Khas Solo Kudus Pekalongan Yang Paling Enak:

1. Langkah pertama campur potongan ayam bersama dengan bumbu halus, garam dan gula merah kemudian remas dan diamkan kurang lebih selama 30 menit.
2. Kemudian masukan bumbu halus, santan, belimbing, kemangi, cabai merah dan rawit lalu aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur secara sempurna.
3. Selanjutnya siapkan daun pisang kemudian lapisi dengan plastik atau alumunium foil lalu masukan potongan daun salam, lengkuas dan serai.
4. Lalu tambahkan potongan ayam bersama dengan campuran kuah santannya kemudian segera lipat atau bungkus serta jangan lupa semat kedua ujungnya.
5. Terakhir kukus adonan garang asem ayam ncc dengan api kecil kurang lebih selama 60 menit atau sampai masakan garang asem matang sempurna, angkat.
6. Hidangkan dalam keadaan panas bersama dengan nasi putih dan juga sambal pedas kesukaan anda.

Baca Juga: resep masakan pepes ayam bumbu kuning khas sunda

Tips: anda juga bisa mengunakan daging sapi atau ikan seperti bandeng, patin atau jenis ikan lainnya hanya saja anda harus melumuri air jeruk nipis seluruh permukaan ikan tujuannya supaya bau amis dari ikan bisa jauh lebih berkurang atau hilang. Dan untuk masak garang asem ayam tanpa santan sebaiknya anda ganti santan dengan air bersih biasa lalu masak saja sesuai dengan panduan yang ada diatas.

Baca Juga: resep dan cara masak iga penyet leko yang enak

Demikian penjelasan mengenai Tips Cara Masak Memasak atau Bikin Buat Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Bening Ala Resto Semarang yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua.

Info Terkait Aneka Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Bening Ala Resto Semarang

garang asem kuah, resep garang asem daging, resep garang asem kuah bening, resep garang asem kudus, resep garang asem semarang, resep garang asem tanpa dibungkus daun pisang, resep garang asem tanpa santan, resep garang asem kuah bening, resep garang asem tanpa santan, resep garang asem tanpa dibungkus daun pisang, garang asem tanpa santan, resep garang asem ati ampela tanpa santan, resep garang asem bening, garang asem kuah bening, resep garang asem solo, resep garang asem solo tanpa santan, garang asem ayam pedas tanpa santan