Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Asli Resto Presto Tulang Lunak

Tuesday, June 20th 2017. | Pepes

Disini ada panduan cara membuat olahan masakan resep pepes ayam kampung tulang lunak bumbu kuning asli sunda yang enak, pedas, empuk serta sangat spesial. Kumpulan Cara Membuat Bikin Buat Atau Aneka Tips Rahasa Masak Memasak Olahan Video Bumbu Masakan Resep Pepes Ayam Kampung Tulang Lunak Bumbu Kuning Asli Sunda Yang Paling Enak Pedas Gurih Praktis Sederhana Serta Super Pedas

Resep pepes ayam merupakan masakan asli nusantara yang sangat unik atau variatif karena cara memasak atau memilih bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat olahan ini sangat berbeda pada setiap daerah. Salah satu bahan utama masakan pepes adalah daging ayam dan ternyata olahan pepes daging ayam ini sangat populer dikalanga masyarakat sunda karena memiliki aroma yang sangat harum serta rasanya juga sangat enak.

Berikut ini saya menulis tentang cara masak resep pepes ayam bumbu kuning asli masakan sunda yang sangat enak serta tulangnya juga super lunak dan yang paling penting lagi cara bikin pepes ini sangat sederhana serta sangat mudah untuk anda praktekan sendiri dirumah.

Koleksi Gambar Masakan Pepes Ayam Bumbu Kuning Asli Resto Presto Tulang Lunak

Bahan Pepes Ayam Tulang Lunak:

1 kg daging ayam, potong-potong
100 gram daun kemangi
Daun pisang, secukupnya
10 buah cabe rawit merah utuh
2 sendok makan minyak sayur
800 ml air

Bumbu Halus Pepes Ayam Sunda:

4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 sendok makan garam
1/2 sendok teh pala
50 gram kemiri
10 cm kunyit

Bumbu Iris Pepes Ayam Pedas:

20 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, potong bulat 5 cm
5 buah cabe merah besar, iris tipis

Cara Membuat Pepes Ayam Kampung Tulang Lunak Bumbu Kuning Asli Sunda Yang Super Enak:

1. Ambil daun pisang lalu potong dengan ukuran lebar 30 cm kemudian asapi sampai daun menjadi layu, sisihkan.
2. Campurkan minyak sayur, daun kemangi, bumbu halus, cabe rawit utuh dan bumbu iris lalu aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan potongan daging ayam lalu aduk secara perlahan hingga semua bumbu tercampur rata.
4. Berikutnya ambil selembar daun pisang kemudian letakan beberapa potongan daging ayam atur atau tata rapi.
5. Lalu tambahkan beberapa sendok makan racikan adonan bumbu pepes pada bagian tengahnya kemudian lipat dengan rapi.
6. Dan jangan lupa sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau ikat dengan tali dan rapikan agar mudah saat mengukus.
7. Terakhir kukus adonan pepes ayam dengan presto kurang lebih selama 90 menit agar tulangnya menjadi lunak, angkat.
8. Pepes ayam tulang lunak sudah siap untuk disajikan sebagai menu pendamping nasi putih atau lontong.

Tips: sebelum disajikan alangkah baiknya pepes dibakar terlebih dulu agar aroma dan rasanya menjadi lebih gurih serta mengugah selera makan kita.

Demikian penjelasan mengenai Tips Cara Masak Memasak atau Bikin Buat Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Asli Resto Presto Tulang Lunak yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua.

Info Terkait Aneka Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Asli Resto Presto Tulang Lunak

pepes ayam pedas, pepes ayam presto, resep aneka pepes, resep pepes ayam kemangi, resep pepes bumbu ulek, pepes ayam presto, lama waktu pepes ceker ayam pake presto, pepes ayam, pepes ayam kampung, pepes ayam pakai presto, Pepes ayam presto waktu, resep pepes ayam kampung